Паразит циклоспора, вызывающий сильную диарею, уже зафиксирован в девяти из пятидесяти штатов Америки. Представители системы здравоохранения называют эту вспышку крупнейшей за всю историю страны, сообщают источники.
Новые случаи заражения обнаружили в Иллинойсе, Канзасе, Оклахоме и Пенсильвании, согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). Ранее подобные эпизоды, связанные с салатом, зарегистрировали в Индиане, Кентукки, Мичигане, Огайо и Западной Вирджинии.
После проникновения в организм паразит вызывает циклоспориаз — кишечное заболевание с «взрывной» диареей. В Соединенных Штатах уже фиксировали несколько вспышек, вероятно связанных с различными источниками заражения. Больше всего пострадал Мичиган: по состоянию на 24 июля количество инфицированных превысило 8100 человек.
Сначала Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) заявило об обнаружении циклоспоры в салате айсберг компании Taylor Farms, который поступал из центральной Мексики. Впоследствии FDA отозвало эту информацию, объяснив, что результат оказался ложноположительным. 17 июля Taylor Farms, один из ведущих поставщиков продуктов в США, добровольно изъял из продажи весь салат айсберг из центральной Мексики из соображений максимальной осторожности.
Эксперты по здравоохранению объяснили источнику, что определить точный источник циклоспоры часто сложно. Симптомы могут проявиться лишь через несколько недель после заражения.
Что такое циклоспора и как уберечься в Украине
Циклоспороз — паразитарное заболевание тонкого кишечника, вызванное Cyclospora cayetanensis. Инфицирование происходит через загрязненную воду или продукты питания, отмечают в Херсонском центре контроля и профилактики болезней (ЦКПХ).
В Украине случаи циклоспороза редки и преимущественно завозные. Чаще всего их регистрируют у путешественников, которые вернулись из тропических и субтропических регионов. Вместе с тем риск существует из-за импорта свежей зелени, ягод, овощей и фруктов.
Источниками инфекции служат загрязненная питьевая вода, листовая зелень (салат, базилик, кинза), ягоды, овощи и тропические фрукты из регионов распространения циклоспороза.
Основные симптомы включают продолжительную водянистую диарею, тошноту, рвоту, снижение аппетита, спазмы и боль в животе, слабость, усталость, повышение температуры. Возможны периоды улучшения с повторным обострением. Инкубационный период длится от 2 до 11 дней, в среднем около недели.
Чтобы предотвратить заражение, тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды и зелень. Употребляйте только питьевую воду гарантированного качества. Соблюдайте личную гигиену, особенно в путешествиях. По данным CDC, циклоспора погибает при температуре от 70°C, поэтому некоторые овощи стоит термически обрабатывать.
При продолжительной диарее, особенно после путешествия или употребления свежих овощей, фруктов или зелени, немедленно обращайтесь к врачам. Самолечение опасно. Соблюдение правил пищевой гигиены и употребление безопасной воды снижает риск инфицирования циклоспорозом, подчеркивают в Херсонском ЦКПХ.
