Чтобы реже болеть, необязательно каждый час дезинфицировать все вокруг или избегать людных мест. Врачи-инфекционисты, которые ежедневно работают с опасными возбудителями, полагаются на простые ежедневные привычки. Они помогают снизить риск заражения. Среди них — правильное мытье рук, безопасное обращение с продуктами и привычка оставлять обувь у входа.
Специалисты по инфекционным болезням поделились правилами, которых придерживаются в повседневной жизни.
Гигиена на кухне и дома
Молекулярный эпидемиолог Джилл Робертс избегает перекрестного загрязнения. Оно возникает, когда микроорганизмы из сырых продуктов попадают на готовую еду. Она использует кухонные доски разных цветов. Красная — только для сырого мяса. Сначала готовит салат и ставит его в холодильник. Затем берет красную доску и мясо. После этого дезинфицирует столешницу, мойку, ручки смесителя и холодильника.
Врач-инфекционист Хайди Торрес советует мыть овощи и фрукты под проточной водой. Легкое трение руками в течение 30 секунд лучше очищает поверхность. Мытье в миске опасно: вода может перенести микроорганизмы с одного продукта на другие.
Келли Стюри рекомендует дезинфицировать кухонную губку. Ее промывают, пока не исчезнут остатки еды, и кладут в микроволновую печь на 20 секунд. Губка должна быть влажной, иначе возможно возгорание.
Джилл Робертс советует выбирать коврики в ванной, которые легко стираются. Их стоит сушить между использованиями и стирать раз в неделю. Декоративный коврик вокруг унитаза лучше убрать. Он трудно очищается и впитывает загрязнения.
Доктор Сесар Х. Фигероа Ортис оставляет обувь у входа. На подошвах накапливается грязь и потенциальные патогены. Эта привычка укрепилась из-за работы в больнице.
Врач Питер Чин-Хонг перед приходом гостей открывает окно. Хорошая вентиляция важнее протирания поверхностей. Кондиционер должен подавать свежий воздух снаружи.
Личная гигиена и защита
Доктор Хайди Торрес чистит зубы не только от кариеса. Как минимум четверть инфекций в ее практике связаны с заболеваниями зубов. Бактерии из ротовой полости попадают в кровь. Кариес и болезни десен усиливают этот процесс. Зубной налет нужно удалять щеткой.
Доктор Дэниел Гриффин подчеркивает: мыло и вода эффективнее антисептика. Спиртовые средства не уничтожают всех возбудителей, в частности норовирус. Руки нужно мыть тщательно, без спешки.
Келли Стюри иногда натягивает край одежды на руку, чтобы коснуться кнопок лифта или ручек дверей. Если коснулась голой рукой, не трогает лицо, пока не помоет руки.
Джилл Робертс отказывается от бесплатных дегустаций в магазинах. Она вспоминает, что тележка могла контактировать с сырым мясом или морепродуктами.
В спортивном зале Хайди Торрес протирает тренажеры до и после использования. В душевой всегда надевает шлепанцы. Влажный пол способствует грибковым инфекциям стоп.
Питер Чин-Хонг советует сначала промыть рану под проточной водой с мылом. Это важнее антисептика. Текущая вода физически смывает микроорганизмы.
Хайди Торрес в поездки берет пинцет. После прогулок в траве или лесу осматривает тело, особенно подмышки и участки за коленями. Многие люди с болезнью Лайма не помнят укуса клеща.
Питер Чин-Хонг повторно наносит репеллент каждые шесть часов. Комары, которые переносят опасные болезни, активны от заката до рассвета.
Дэниел Гриффин во время зарубежных путешествий промывает зубную щетку бутилированной водой. Водопроводная вода может вызвать кишечную инфекцию уже на третий день.
Эти простые привычки помогают специалистам, которые ежедневно сталкиваются с инфекциями, оставаться здоровыми.
