5 способів нарізати цибулю без сліз: наукові поради
Новина Сезон консервації в розпалі, і багато хто змушений нарізати цибулю для салатів, супів чи маринадів. Цей процес часто викликає…
Новина Сезон консервації в розпалі, і багато хто змушений нарізати цибулю для салатів, супів чи маринадів. Цей процес часто викликає…
Нарешті почався сезон українських кавунів. На прилавках з’явилися перші плоди з полів Одеської та Миколаївської областей. Тепер головне — правильно…
Вчені заявили, що причиною загадкової смерті герцога Франческо I Медічі та його дружини Б’янки Капелло 1578 року стала малярія, а…
Науковці реконструювали зовнішність людей римської епохи за допомогою археологічних знахідок, антропологічних досліджень та аналізу ДНК. Виставка «Колись ми були такими,…
Довгоочікувана екранізація гомерівського епосу вийшла в прокат. Кінокритик Дмитро Десятерик згадує попередні кіноадаптації «Одіссеї» від часів німого кіно й вважає,…
У кулінарії харчова сода та розпушувач виконують однукову роль — піднімають і розпушують тісто. Проте вважати їх повністю взаємозамінними —…
Рuta запашна, або рута садова (Ruta graveolens), — це багаторічний напівкущ із родини рутових, що походить із Середземномор’я і вже…
Професійні кухарі роками опановують кулінарні прийоми, щоб перетворити звичайні страви на справжні шедеври. Видання опитало трьох відомих шеф-кухарів, які поділилися…
p19 — це один із специфічних антигенів, які визначають у підтверджуючому імуноблот-тесті на хворобу Лайма. Його поява в бланку результатів…
Батьківщина шакшуки — Північна Африка, найчастіше її пов’язують із Тунісом. Ця пікантна страва з яєць та овочів уже стала популярним…